مواد لازم:
لوبیا چیتی...........................................................................500 گرم
پیاز متوسط.............................................................................1 عدد
ارد نخود چی.........................................................2 تا3 قاشق غذاخوری
پودر گردو............................................................................30 گرم
پودر بادام.............................................................................30 گرم
بادام هندی خام........................................................................20 عدد
سماق قرمز......................................................................به مقدار لازم
نمک و فلفل......................................................................به مقدار لازم
زردچوبه و دارچین و زعفران........................از هر کدام نصف قاشق غذاخوری
روغن زیتون یا روغن مایع....................................................به مقدار لازم
طرز تهیه:
ادامه مطلب
منبع : کتاب اشپزی خدادادی |
بازديد از پست : 5